把5汤勺面粉盛到一个人干净的盆里,打3只鸡蛋进去。
加一小碗清水,用筷子逆时针方向搅动。
直到搅到没有小疙瘩,加一小勺食用盐
平底锅里放一点点食用油,切记要小火。晃动平底锅,使锅底都沾上油,多余的油可以倒在另一个碗里,待会儿备用。用汤勺舀一勺搅拌好的面粉糊放入锅里,晃动平底锅,使面粉糊糊均匀地铺在锅底,10秒左右之后把饼翻一面,大概3秒之后就可以出锅了。
摊出来的软饼看起来像蕾丝手帕
上传你做的蕾丝花边般的软饼