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腊肉芹菜

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驴宝宝924的厨房  驴宝宝924
熏干芹菜似乎固定模式，但是味道真的一般，今天看到家里有腊肠，就开始混搭，腊肠的甜香正好能把芹菜的涩去掉，还把芹菜的清爽显示出来

用料  

腊肠 1根
芹菜 250
盐 少许
鸡汁 少许
姜
酱油

腊肉芹菜的做法  

  1. 芹菜整根清洗，然后切菱形片

  2. 腊肠切片，姜切丝

  3. 准备调料，盐，鸡汁，酱油调好备用

  4. 油微热就将腊肠放入煸炒，一定小火，然后放姜丝，传说中的倒炝锅，接着放入芹菜接着翻炒

  5. 倒入浇汁，稍加翻炒即可出锅

小贴士

提前备好浇汁不会在后面手忙脚乱，配料少但是味道鲜

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雁栖湖食堂
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该菜谱发布于 2014-03-05 20:23:34
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