卤肉皮

Name: 卤肉皮
Ingredients: 猪皮; 香菇; 姜片; 酱油; 盐

4 人做过这道菜

Dream.-7

猪皮中含有大量的胶原蛋白。所以我爱上了它~~~~^_^

用料

猪皮
香菇
姜片
酱油
盐

卤肉皮的做法

将肉皮上的残毛处理干净
过水后用盐将肉皮腌制5分钟后洗净
把香菇切半用水泡开
肉皮放高压锅里下蘑菇、姜、酱油、盐、水之后煮熟开后关小火煮2分钟即可关火
噢耶~是不是很简单呢O(∩_∩)O哈哈~

小贴士

1、怕油腻的用刀把肉皮下的肥肉与油刮掉
2、一定要洗得很干净很干净才能煮出美味哦~
3、香菇能把杂味驱除。卤的做法不要缺少香菇哦~
4、想要嚼劲比较足的煮开后即可以关火。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的卤肉皮

卤肉皮相关分类

高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2014-03-06 21:26:07

177 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢卤肉皮的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 26 做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 26 做过

蒜蓉粉丝金针菇

今天好好吃饭了咩 13 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 197 做过

作者Dream.-7的其他菜谱

肉丝炒土豆丝红萝卜丝

Dream.-7 20 做过

枸杞红枣鸡蛋隔水炖

Dream.-7 8 做过

冬瓜炒肉碎

Dream.-7 13 做过

青椒炒墨鱼

Dream.-7 8 做过

自制当归膏

Dream.-7 1 做过

清蒸桂花鱼

Dream.-7 3 做过

潮汕炒饭

Dream.-7 2 做过

莴笋炒红萝卜

Dream.-7 2 做过

卤肉皮的答疑

关于卤肉皮的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负