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鲑鱼牛蒡炊饭【卷1P14】

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摇咕噜多的厨房  摇咕噜多

用料  

鲑鱼
牛蒡
菇类
昆布（or海苔）
酒
酱油

鲑鱼牛蒡炊饭【卷1P14】的做法  

  1. 将一片昆布放入生米中，用酒和少许酱油调味（约两勺）←先舀出等量的2勺水

  2. 米和鱼的比例是一杯米配一片盐渍鲑鱼，将牛蒡削成丝放进米饭（牛蒡带甘味），最后加入撕碎的菇

  3. 饭煮好后取出一起蒸的鲑鱼，撕碎。昆布也拿出切细丝。

  4. 最后拌在一起，完成

  5. 配菜是滑蛋炒笋丝和淡味卤豆腐

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该菜谱发布于 2014-03-07 16:46:31
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