白日焰火

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金酒的浓烈作为基酒保证了白日焰火的熊熊火势,荔枝酒和苦味酒的调和,在甜腻与清爽间取得了完美平衡,也使口感层次丰富。去除了浮夸的装饰和炫技,就像那部金熊电影《白日焰火》中的爱情,默默生长,努力绽放,极适低调表达男女感情,简单而意味深长。

用料  

亨利爵士金酒Hendrick's Gin 1.5盎司
蒂她荔枝利口酒Dita Liqueur 1.5盎司
金巴利利口酒CampariLiqueur 1/3盎司
酸甜混合汁 Sour Mix 1/3盎司
红石榴糖浆Granadine Syrup 2吧勺

白日焰火的做法  

  1. 备齐各品类的酒

    白日焰火的做法 步骤1
  2. 准备调酒器具,包括调酒杯、量酒杯和冰块

    白日焰火的做法 步骤2
  3. 取出古典收口杯及摇酒壶,加满碎冰冷却备用

    白日焰火的做法 步骤3
  4. 把所有的材料倒入摇酒壶充分摇均匀

    白日焰火的做法 步骤4
  5. 将摇匀的酒水倒入古典杯中

    白日焰火的做法 步骤5
  6. 装饰一朵薄荷叶或一条柠檬皮点缀

    白日焰火的做法 步骤6

小贴士

1、所有的酒、酒具都可以在网上买到,北京的话,各婕妮路超市也都能买到
2、建议先倒Sour Mix和糖浆,再倒烈酒,避免烈酒浪费
3、烈酒也可以以别的品牌替代,但金巴利酒的苦味是平衡荔枝酒的口感,所以这个很关键

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

白日焰火相关分类

该菜谱发布于 2014-03-07 16:58:33
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白日焰火的答疑

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