第一步 用冷水活面即可。在和面时在面中加入适量的盐、芝麻,一个打好的鸡蛋,少许油。和成光滑面团。
第二步 将山楂、苹果切碎,放入绵白糖、少量盐,适量清水煮烂。
第三步 把第二步捣成果酱。备用。
第四步 把面团擀成尽量薄的面片,切成小正方形。
第五步 把适量果酱夹在两片面片间,用手将四角捏起。
第六步 在油温适当时放入,炸至金黄即可。
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