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芥末巧克力杯子蛋糕

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阮桃子的厨房  阮桃子
姐妹结婚就做了这个芥末蛋糕整兄弟

用料  

黄油 100g
巧克力 110g
低粉 60g
牛奶 120g
砂糖 60g
鸡蛋 3只
可可粉 20g
泡打粉 3g
巧克力酱 适量

芥末巧克力杯子蛋糕的做法  

  1. 30g砂糖黄油巧克力和牛奶放入大碗中隔水加热溶解

  2. 取出待温度下降，把鸡蛋分开蛋黄加入巧克力中

  3. 蛋白加入30g砂糖打发至湿性发泡

  4. 蛋白分次与巧克力切半均匀

  5. 粉类全部一起过西好，加入巧克力中翻拌均匀

  6. 先装三分之一杯再挤上芥末

    芥末巧克力杯子蛋糕的做法 步骤6

  7. 之后才加至8分满

    芥末巧克力杯子蛋糕的做法 步骤7

  8. 用巧克力酱写字

    芥末巧克力杯子蛋糕的做法 步骤8

  9. 170烤15分钟就可以了

    芥末巧克力杯子蛋糕的做法 步骤9

  10. 装盒

    芥末巧克力杯子蛋糕的做法 步骤10

小贴士

砂糖黄油巧克力放入大碗中隔水加热

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该菜谱发布于 2014-03-07 22:20:42
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