谭斌食光漫步
芒果布丁
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人做过这道菜
夏日冰爽甜点，爱芒果，爱这一抹鲜亮的甜蜜。
用料
芒果布丁的做法
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芒果丁加入淡奶放入搅拌机搅打成泥，留一点备用
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吉利丁用50g牛奶泡软，余下牛奶加入白糖小火加热，不要沸腾
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泡软的吉利丁加入热牛奶中融化，加入一小勺香草粉
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搅打好的芒果奶油加入牛奶混合，放入模具，表面撒上少许未搅打的芒果丁
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冷藏4个小时以上即可食用
小贴士
盛夏到了，各种甜点成了午后最好的陪伴。这款芒果布甸简单，好看，入口滑腻，软软香浓，柔情蜜意。
注意的是，刚搅打完芒果会留下很多水泡，待放凉用牙签戳穿后再入冰箱，否则冻出来的补丁表面会坑洼哦
注意的是，刚搅打完芒果会留下很多水泡，待放凉用牙签戳穿后再入冰箱，否则冻出来的补丁表面会坑洼哦
