梅花蒸饺

将澄粉倒入盆中，加入玉米粉，把面粉分成两份，取其中一份，加入开水用筷子和成均匀的小球，在用手和成面团！

往和好的面团里加入2.5克植物油！放一旁待用！

制作红色面团，把洗好的草莓放入料理机榨汁，过网筛出，隔水蒸热！

把草莓汁跟3.5克的红曲素加入面粉里一起和，和好后搓成长条！

将红色面团擀成长方形的面皮，把白色长条面团放入中间！（注意白色面团不用擀，是长条）

把红色面皮包住白色面条捏好接口，用刀切成大小一的团！

把切好的面皮擀成饺子皮，放入自己喜欢的肉馅！

把饺子皮分五个角向中间捏实，手指离顶部两毫米处捏实！

切个小胡萝卜片做花蕊，冷水上锅，水开时放入，约十五钟出锅！摆盘即可！