锅入水，入猪肉、姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉。
青椒洗净切斜条，猪肉切片待用。
大火烧旺入肉片爆炒熬油，炒到肉片卷曲入豆瓣，继续翻炒上色入青椒。
青椒炒至断生入白糖调味，略炒关火装盘搞定。
上传你做的青椒回锅肉
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