香甜肉松卷
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喜悦妈咪
简单方便，口味纯正，家人孩子具爱！
用料
| 高粉 | 160克 |
| 低粉 | 60克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 100克 |
| 全蛋 | 25克，余下蛋液刷表皮 |
| 奶粉 | 7克 |
| 黄油或色拉油 | 22克 |
| 沙拉酱 | 适量推荐丘比香甜味 |
| 肉松 | 适量推荐黑旗原味 |
| 黑芝麻或白芝麻 | 少许 |
| 火腿或培根碎 | 适量 |
| 葱花碎 | 适量 |
| 全蛋液 | 适量 |
香甜肉松卷的做法
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将面团料放面包机内和面团30分钟
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快速和面15分钟后开始一发
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面团发至两倍大后取出排气，擀成长方形面饼，大小以烤盘内径为参考
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放烤箱上面盖潮布进行2发
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二发结束预热烤箱的同时先用叉子在面饼上叉满孔，再将葱碎，火腿碎黑芝麻洒面饼表面，再涂层全蛋液
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入烤箱180度十分钟
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出炉后凑热从最长这边轻轻地卷起套袋，这样口感松软！
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切两刀变三段，两头涂色拉酱沾上肉松即可
小贴士
烤时间不宜过长，过长面表皮干卷时会裂
