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凉拌香菇黄豆芽
凉拌香菇黄豆芽
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熊熊的宝
韩式拌菜
清爽不油腻
是我平时最喜欢吃的菜
黄豆芽可是养生进补的好东西
香菇也是我爱吃的菌类之一
就这样放一点调味品拌拌吃
健康又美味
用料
黄豆芽
400g
香菇
200g
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
韩国辣酱
适量
大蒜
适量
清水
适量
凉拌香菇黄豆芽的做法
黄豆芽洗净去根
锅里烧沸水
水沸后,焯熟黄豆芽
黄豆芽过凉水
沥干水分备用
大蒜切末
香菇切条焯熟
将所有食材,蒜末和韩国辣酱、香油和适量白糖、食盐搅拌均匀即可
小贴士
TIPS:
1.黄豆芽最好别怕懒,去掉根部
2.焯熟黄豆芽可以去除一部分豆腥味
3.香菇也要事先焯熟
4.韩国辣酱超市进口区就有
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2014-03-11 13:52:57
43 收藏
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