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蜜汁猪肉脯

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蒙娜丽yo的厨房  蒙娜丽yo
儿子爱吃，德国买不着只好自己动手。鱼露g和大量糖是味道的灵魂

用料  

蜂蜜水 少许
鱼露 30ml
生抽 30ml
老抽 15ml
蚝油 15ml
白酒 15ml
红糖 80g
猪肉馅 500g

蜜汁猪肉脯的做法  

  1. 把蜂蜜外所有调料倒盆里打匀

  2. 肉倒进去一个方向搅打均匀上劲，静置2小时以上

  3. 烤盘上铺油纸，取拳头大肉馅放中间，盖块保鲜膜开始擀，越薄越好，因为后面会缩会变厚的。

  4. 烤箱预热150度，烤10分钟翻面刷蜂蜜水，再烤五分钟再翻面刷蜂蜜水。

  5. 烤完拿出来晾凉用剪刀剪小块就好啦 。如果觉得过湿，微波炉叮一叮也能去除水分

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蜜汁猪肉脯相关分类

微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2014-03-11 18:21:51
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