把所有材料准备好,洗干净,切成条!
电饭煲倒油,加热,然后把洋葱胡萝卜放入翻炒,不用炒熟!有香味就行,大概30秒!
加辣白菜再翻炒10后加入大约600ml水,两大勺辣酱,如果吃的人多煮的量大的话,水量和辣椒酱再酌情往上加,水量淹没菜后有两厘米足够了!
等水烧开后,加入年糕,鱼饼,鱿鱼须一起煮,如果买不到鱼饼可以用火锅料里的鱼豆腐切片代替,味道差不多啦!鱿鱼须喜欢我才加的,不喜欢可以不放!年糕的话,朝鲜打糕条比较有嚼劲,用火锅年糕代替的话口感就较为次之了。
尝尝味道,辣的话根据口味加入白糖,淡的话可以加少许盐,然后等汁收干,再加入火腿肠就好!之前的图是第一次做的,水太多,收汁效果差,加了半盒好餐得辣椒酱,所以浪费了很多辣椒酱,吃完剩了很多辣酱汤,心疼死了!但是也好好吃!这是第二次的,吸取经验后好多了,加了600ml刚好,用的是火锅年糕,味道也挺赞的。