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炒玉米糁
炒玉米糁
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人做过这道菜
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章子雎YUyu
楼主西安人,小时候奶奶经常做这个,那是因为
早餐
时吃剩下的玉米糁到中午凝成块了不好处理,回油锅炒一炒很香很香,很有家的感觉
用料
玉米糁
200g
土豆丝
若干
水
适量
枸杞
6到8颗
青菜
少许
盐
若干
香油
少许
泡菜
最好加一点
五香粉
少许
炒玉米糁的做法
熬粥,一定要比较稠那种,可以凝成块状
放入冰箱冷藏,加速凝结
炒好土豆丝备用,葱姜蒜油锅爆香后放入块状玉米糁,炒热后变软,放枸杞青菜,加调料出锅,摆盘
小贴士
玉米糁发甜,盐和味精适量即可,小火注意搅动,怕粘锅,枸杞青菜是配色,可以自由发挥
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鱿鱼米肠
绿豆芽炒韭菜
蜂蜜柠檬柚子茶
杏仁蛋白
该菜谱发布于 2014-03-12 13:14:42
47 收藏
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