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红烧肉

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柠檬&柚子的厨房  柠檬&柚子

用料  

大蒜 两粒
猪肉 500克
姜 一小块
白糖 10-20克
干辣椒 3颗切段

红烧肉的做法  

  1. 先把猪肉切块，大概5厘米厚，然后入锅中漕一下，大概五分钟捞出沥水

  2. 锅烧热后倒入平时炒菜差不多量的油，油热后把切好的干辣椒 蒜 姜放入炒香，加入糖炒红，倒入准备好的肉翻炒，加入盐和酱油，然后倒入料酒或加点水煮大概十分钟，最后小火收汁，放入味精就可以起锅享受美食喽

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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最爱吃爸爸做的红烧肉！的封面
最爱吃爸爸做的红烧肉！
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该菜谱发布于 2014-03-13 18:48:05
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