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肉末鸡蛋蒸豆腐

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仇索Hazel_Chiu的厨房  仇索Hazel_Chiu
嫩滑鲜美、清淡可口、美容养颜的良品哦！

用料  

山水豆腐 一盒
鸡蛋 一个
肉末 少许
葱花 少许
味极鲜酱油 少许
高汤 5勺
盐、鸡精、芝麻油 少许
辣椒红油 少许

肉末鸡蛋蒸豆腐的做法  

  1. 将豆腐从盒内取出，切成8mm厚，均匀码放在碟里。
    将鸡蛋打匀，肉切成末放入鸡蛋里，加5勺高汤、少许味极鲜酱油、盐、鸡精，一并搅拌均匀。
    将拌好的鸡蛋均匀洒在豆腐上。

    肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤1

  2. 隔水蒸15min，出锅后撒上葱花，芝麻油、辣椒红油即可。

    肉末鸡蛋蒸豆腐的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2014-03-14 01:05:49
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