西红柿鸡蛋炒米粉

Name: 西红柿鸡蛋炒米粉
Ingredients: 2个西红柿; 3个鸡蛋; 500g米粉; 200g白糖; 2根葱; 50g豆芽

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Bao-寳児

吃腻了咸食的炒米粉，不妨试试甜食的！

用料

西红柿	2个
鸡蛋	3个
米粉	500g
白糖	200g
葱	2根
豆芽	50g

西红柿鸡蛋炒米粉的做法

西红柿清洗干净，用开水泡10分钟，剥皮切块待用！
鸡蛋搅拌均匀，然后爆炒。
把西红柿倒入爆炒中的鸡蛋，然后下白糖，盖上锅盖焖煮10分钟。
把葱豆芽跟米粉一起爆炒。
最后把西红柿炒鸡蛋淋在米粉上。

小贴士

1.西红柿剥皮，能去除涩味噢！
2.鸡蛋先煎熟再下西红柿，鸡蛋才有成块形噢！

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该菜谱发布于 2014-03-14 15:52:58

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