鱼一
布朗尼
7.5
综合评分
312
人做过这道菜
方子是我买第一个烤箱的时候附送的，只是糖实在多得吓人，我减到了我能接受的量，当然布朗尼本身就属于重油重糖型的蛋糕，可从第一次烤开始就深深喜欢上这个味道。配方量正好是烤葵布朗尼模具的两份，你也可以用方形模垫上油纸，烤一整块，然后切成自己喜欢的形状
用料
布朗尼的做法
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准备好各材料
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核桃掰成小碎粒（我另外准备了杏仁、腰果等坚果，做装饰用）
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在软化的黄油中加入细砂糖
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用电动打蛋器搅打至完全融合
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分次加入鸡蛋
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搅打至呈细滑状
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低筋面粉跟可可粉混合均匀后，筛入黄油盆中
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手动搅拌均匀
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加入核桃仁碎粒，拌匀
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将面糊装入裱花袋（要用厚裱花袋）
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有核桃仁的关系，裱花袋要剪大一点的口
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将面糊挤入模具中，根据喜好表面装饰坚果，没有也没关系
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烤箱上下火170°预热5分钟，放入烤盘，中层，烤25分钟
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完成
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成品
小贴士
布朗尼属于简单易操作的蛋糕，基本不会有失败。
