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葡式蛋挞（主食）

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用料  

蛋挞皮
鸡蛋
牛奶
淡奶油
砂糖

葡式蛋挞（主食）的做法  

  1. 冻蛋挞皮10个常温解冻20分钟

  2. 蛋挞液的制作:（1）淡奶油150克，砂糖40克，牛奶35克加热溶解搅匀，（2）全蛋液25克，蛋黄40克打匀
    （3）把（1）（2）混合过滤制成挞液

  3. 将挞液倒入挞皮中，加至八分满

  4. 预热烤箱230度，上下火20分钟，蛋挞成焦黄色即可（果干可在烤制10分钟后加入），美味！和买的一样好吃

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该菜谱发布于 2014-03-15 11:26:38
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