两根玉米剥成一粒粒,紫薯削皮切丁(大小程度个人喜欢),我是切成小拇指大小左右,这样比较快熟
紫薯丁跟水一起下锅,开大火,水滚了之后变中火,期间用勺子搅拌一下,等到水蒸发了一点,紫薯还没有熟透的样子下玉米粒,盖上盖子等它再次翻滚
再次翻滚加适当的冰糖(或者砂糖,甜度个人喜欢),再搅拌让冰糖快速融化
最后冰糖融化了,水也蒸发了一点,加入牛奶,再搅拌均匀(原本紫到发黑的紫薯水,加入牛奶后成了香芋色!)盖上盖子,期间你会闻到香醇的紫薯奶香味,等滚了之后,熄火。
上传你做的紫薯玉米奶香糖水