花胶加一片姜冷水泡一小时,其余的淮山、玉竹、党参温水浸泡两小时。枸杞蜜枣稍泡一下洗净即可。
猪骨冷水下锅,大火煮开后捞干净杂质,洗净待用。我一般煮两遍。。
将党参、玉竹、淮山装进煲汤袋里。这样煮的时候没杂质,口感也好。
全部材料洗净放进锅里,加两升冷水。大火煮开后,换小火炖1.5小时,开盖加适量盐,再小火煮5分钟即可。
上传你做的花胶玉竹漂漂汤