奶香茄汁焗饭（快手版）
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人做过这道菜
佛系养生的高小囡
昨天晚上剩下的米饭，今天早上早起了半小时，做成我跟妹妹今天的午饭便当，用量是两人份哦
用料
奶香茄汁焗饭（快手版）的做法
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洋葱、杏鲍菇切小粒，西兰花掰成大朵
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冷水煮沸，加盐，下西兰花，焯变色，捞出
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在等第一步水开过程中，番茄切块，与牛奶一道放入料理机打成汁状。
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锅内放少量黄油，待融化下洋葱片，煎出香味。倒入步骤3的茄汁。大火1分钟。
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放入米饭，翻炒，待米饭都吸饱汤汁后关火。
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放入玻璃便当盒中摆盘：米饭压实，插上西兰花，撒上杂菜，盖上一片芝士。
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进烤箱：200度预热后，放入便当盒，10分钟。叮，美味出炉(≧∇≦)
小贴士
若有时间，番茄可以去皮切成小块，炒出茄汁，放到炒杏鲍菇之前就可。个人觉得那样味道更好(≧∇≦)
