除蛋液、芝麻、肉松,所有原料放入面包机,选生面团程序。
取出面团,轻轻揉搓排气,并分为6份,分别揉圆,用布盖上,放置10分钟。
取适量肉松放入面团中,并将面团整形揉圆,整形好的面团依次放置在铺有烘培纸的烤盘内,盖上一块布,放入烤箱,选择发酵功能,40度,35分钟,进行醒发。
醒发完毕后,取出烤盘,在面团表面刷一层蛋液,撒上适量芝麻,再选择180度,中层,15分钟进行烘培。
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