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香肠炒米线

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^_^玉^_^的厨房  ^_^玉^_^
湖南人的夜宵生活，炒米粉比较多，呵呵，我把夜宵做成午餐了

用料  

米粉
小油菜
香肠
葱蒜

香肠炒米线的做法  

  1. 准备好材料，香肠切丝，葱蒜切末，小油菜洗干净

    香肠炒米线的做法 步骤1

  2. 米粉事先泡好，或者先煮熟，软、硬度，就看个人的口味了，我个人比较喜欢硬点的，有嚼劲！

    香肠炒米线的做法 步骤2

  3. 炒锅放油，依次下入，葱蒜，煸香，再放入小油菜

  4. 等稍稍变软，放点辣椒，老抽，上点色

  5. 再放入米粉，翻炒均匀，放入香肠

  6. 翻炒几分钟，放入盐，鸡粉，就可以出锅了

小贴士

米粉，可以提前用冷水泡软

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的香肠炒米线

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-03-18 14:36:39
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香肠炒米线的答疑

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