快手菜：冬瓜炒肉片（健康版）

Name: 快手菜：冬瓜炒肉片（健康版）
Ingredients: 适量猪肉; 适量冬瓜; 适量盐; 适量蒜; 适量油

7.5 综合评分

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biubiabiubia

很家常的菜，我们家吃东西比较健康，一般少油少盐不怎么放味精鸡精。

比较喜欢放酱油的孩纸们可以看看小贴士

用料

猪肉	适量
冬瓜	适量
盐	适量
蒜	适量
油	适量

快手菜：冬瓜炒肉片（健康版）的做法

将冬瓜切片。
将猪肉切片后拌入淀粉中。
将锅加热。
加入适量食用油至油开。
将切碎的蒜放入锅中。
蒜香味出后将腌好的猪肉放入锅中翻炒。
翻炒适当后加入切片好的冬瓜翻炒。
加入适量水，盖锅盖煮至收汁，加入适量盐（和酱油）再翻炒即可盛盘。

小贴士

猪肉按纹理切肉质更嫩。
如果口味稍重的话，切好的肉片还可以加入少许酱油搅拌再与淀粉拌匀。

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该菜谱发布于 2014-03-19 16:51:21

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