黄瓜炒腊肉

Name: 黄瓜炒腊肉
Ingredients: 一根黄瓜; 一小块腊肉; 一颗蒜

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布丁小姐。

下饭菜！

用料

黄瓜	一根
腊肉	一小块
蒜	一颗

黄瓜炒腊肉的做法

黄瓜去皮切薄片，蒜切片备用。
腊肉用温水洗净，肥瘦部分分开，分别切片。
锅中小火将腊肉的肥肉部分煸出油，下蒜片炒香，加入瘦肉同炒。
下黄瓜片，翻炒均匀即可。

小贴士

吃腊肉我喜欢把肥瘦分开，这样肥的部分煸出油之后不腻。
黄瓜只要翻炒几下即可出锅，这样还是脆脆的。
由于腊肉略比较咸，就不用另外加盐了。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-03-20 14:12:24

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