【春日小菜】折耳根拌蚕豆

Name: 【春日小菜】折耳根拌蚕豆
Ingredients: 折耳根（鱼腥草）; 蚕豆; 酱油; 盐; 糖; 红油辣椒; 芝麻油; 香醋; 可选芝麻

5 人做过这道菜

味道长

折耳根和蚕豆同拌是一道传统的家常四川小菜。春天里常常吃到，食材做法都简单。送粥、送白饭都是一道好菜！

用料

折耳根（鱼腥草）
蚕豆
酱油
盐
糖
红油辣椒
芝麻油
香醋
芝麻	可选

【春日小菜】折耳根拌蚕豆的做法

折耳根和蚕豆分别洗净；蚕豆放入开水煮熟、放凉；折耳根加少许盐、拌匀。
用红油辣椒、香醋、酱油、糖、芝麻油、芝麻调成酱汁。
将酱汁加入食材，即成。

小贴士

这道小菜口味是甜辣型的，带一点点的酸。大家也可根据自己的喜好偏重其中一种口味。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的【春日小菜】折耳根拌蚕豆

【春日小菜】折耳根拌蚕豆相关分类

快手菜凉菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-03-20 16:23:07

213 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢【春日小菜】折耳根拌蚕豆的也喜欢

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

洋yang吖 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 14 做过

家庭版酸辣汤

优优颍川守 0 做过

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

胖姐厨房日记 116 做过

作者味道长的其他菜谱

椰汁芒果小丸子

味道长 18 做过

沙姜烩猪肚

味道长 3 做过

话梅小番茄

味道长 6 做过

青瓜薄荷气泡水

味道长 4 做过

烤蔬菜温沙拉

味道长 3 做过

黑糖糯米Pancake

味道长 1 做过

【个性蔬菜】椿芽玉子烧

味道长 1 做过

姜汁鸡

味道长 0 做过

【春日小菜】折耳根拌蚕豆的答疑

登录查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负