将杏鲍菇切片。较薄些 比较容易入味。开水焯一下。
切小葱适量。蒜适量。
将焯好的杏鲍菇中的水分用手抓一下。去掉水分。用适量酱油浸泡(少量)。
锅中少量油。中小火。将杏鲍菇入小火煎至微焦。放入小葱和蒜。小火炒几下就可以出锅了。
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蕾姐姐007
