黄油软化,加糖,搅拌均匀。无需打发。
加一大勺蛋液,搅拌
加蔓越莓干,筛入低粉,搅拌均匀成面团
铺保鲜膜,用手把面团做成6cm*4cm的长方形,冷冻1h
取出,切0.7cm片,摆在烤盘里。注意留距离,烤时会有膨胀。
烤箱165度预热后,中层,上下火,20min。我喜欢时间长一点的口感,烤了23min
上传你做的手工蔓越莓曲奇