悦悦悦___
红枣酸奶
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人做过这道菜
微博上@耶耶贝贝 的方子,可是微博一条一条挺难找的,俺就搬过来这边吧,喜欢酸奶的同学可以去她那里挖掘哦^v^
用料
红枣酸奶的做法
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红枣洗净,控干,去核,切小块待用
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加牛奶,然后烧到牛奶开始冒泡.特别说明下哦,原博还加了淡奶油100g,90g白砂糖,俺自己因为喜欢原味的,所以木有加这两种,各位根据自己口味吧
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待牛奶冷却到40℃的时候,加入菌粉,俺是按照原博说的顺时针方向搅拌,多搅拌下,这样均匀
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俺木有分装到小瓶子啦,直接就是酸奶机的容器,放进酸奶机,发酵就行.俺一般都晚上做,一夜起来就做好了۹ (♡′θ'♡) ۳ ㌰
小贴士
顶图是原博的.然后,这样做的酸奶比做好之后再加红枣入味多啦,酸奶控超级喜欢哦,^_^
