要先煮红豆,因为时间长,先泡3-4小时红豆,然后煮熟,煮软,如图那样就OK。如果不会煮,就买罐头糖水红豆,味道也一样(图片是网上来的,因为我当时没拍)
依次把牛奶,淡奶油,幼砂糖放入电磁锅中煮开,然后下粟粉。然后放到一旁等放凉了之后,在加入蛋液,搅拌均匀。(图片是网上来的,因为我当时没拍)
把红豆放入蛋挞皮中
把蛋挞液倒入蛋挞皮中。
上下火210度烤25分钟左右。大家要根据自己的烤箱定时间,反正看到有黄点就可以了。
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