莫言catlam
祛湿茯苓猪骨汤
6.9
综合评分
23
人做过这道菜
此汤主要作用是祛湿，特别适合广东现在这个天气！
广东春天潮湿，人们体内一般湿气重，感觉身体特别沉重，活力不足。这个时候我最喜欢煲些祛湿的汤，感觉喝了就是很舒服的啊！
这用的土茯苓是干品，也可以用新鲜的啊，份量加4倍左右。煲的时候，满室生香，味道甘，回味啊！(
广东春天潮湿，人们体内一般湿气重，感觉身体特别沉重，活力不足。这个时候我最喜欢煲些祛湿的汤，感觉喝了就是很舒服的啊！
这用的土茯苓是干品，也可以用新鲜的啊，份量加4倍左右。煲的时候，满室生香，味道甘，回味啊！(
用料
祛湿茯苓猪骨汤的做法
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.猪骨洗净，和姜片冷水下锅焯血水；
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过清水洗净，备用；
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土茯苓洗净，备用；
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薏米，赤小豆，陈皮，蜜枣过清水洗净备用；
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砂锅里一次过放约1.5L清水，放入所有食材；
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大火煲开后转小火煲约两小时左右，加盐调味，食肉喝汤。
小贴士
肉类焯水适宜冷水下锅，蔬菜类适宜开水下锅。(展开)
