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用料
雞腳
幹紅辣椒
姜 蔥
糖 米酒 鹽
八角 十三香
老 生抽
味精
可不用
小吃的做法
鸡爪去指甲,焯水捞出;
炒糖色,炒到鸡爪微黄;
放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;
放盐,十三香,烧开;
中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
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该菜谱发布于 2014-03-22 22:13:14
5819 收藏
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