白灼濑尿虾

Name: 白灼濑尿虾
Ingredients: 1斤濑尿虾; 若干葱段; 适量姜丝/姜片

7.7 综合评分

36 人做过这道菜

小虹菇凉

广东人叫濑尿虾，北方人叫：皮皮虾

餐馆的做法就是：椒盐最多，而这种做法能掩盖掉一些不是新鲜的味道，而新鲜与否，就是白灼能一试真伪。

做法很简单，谁都会。

用料

濑尿虾	1斤
葱段	若干
姜丝/姜片	适量

白灼濑尿虾的做法

买回来，洗干净。
锅中，放入半碗水，煮沸，放入姜，和少许葱段一起煮。
水沸放入濑尿虾，快熟的时候放入盐适量，少许胡椒粉。
很快就可以上碟了。真心简单好吃。

小贴士

濑尿虾的吃法，首尾两端拿起，给它左“松骨”，两手以相反方向，让壳松动，然后沿着两边边缘，两端同时掀起，这样会好掰开很多，否则又是伤手，又是痛苦。

参照这个菜谱，大家做出 36 作品
全部36个作品

上传你做的白灼濑尿虾

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-03-23 01:59:19

1380 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢白灼濑尿虾的也喜欢

香脆椒盐爬爬虾

陈麒羽0901 61 做过

快手菜椒盐濑尿虾（空气炸锅）

asblurcat 1 做过

海边人的家常爬虾做法（虾爬子，皮皮虾）

爱烘培的猫 9 做过

椒盐爬爬虾

NaoMi_ 2 做过

作者小虹菇凉的其他菜谱

清蒸鱼（鲈鱼/多宝鱼/桂花鱼/石斑鱼……）

小虹菇凉 1296 做过

萝卜焖牛腩

小虹菇凉 369 做过

红烧乳鸽（家庭版）

小虹菇凉 396 做过

泰式凉拌无骨凤爪

小虹菇凉 100 做过

栗子焖鸡

小虹菇凉 99 做过

青椒炒牛肉

小虹菇凉 83 做过

爆炒猪生肠

小虹菇凉 67 做过

蒜蓉炒圣子

小虹菇凉 58 做过

白灼濑尿虾的答疑

登录查看全部4条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负