准备好食材,野韭菜不要切的太碎,参考下图
放入大量米面、一点小麦面、切好的野韭菜、一个鸡蛋、适量的盐。下面很重要的一点!加入开水和。一定要用开水!!边放水边和,达到图片的稀度。
最后一步了,放入少量油(只放刚好够煎一个的油),一个一个的煎。煎一个放一次油(如果油放多了就会变成油炸韭菜饼……)。煎至图片的样子就完成拉!喜爱吃焦一点的就多煎一下,视口味而定
上传你做的野韭菜饼