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银耳红枣牛奶羹

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怪poet的厨房  怪poet
夏季要来啦～先滋补一下～

用料  

红枣 若干
银耳 5大朵
纯牛奶 250g
冰糖 适量

银耳红枣牛奶羹的做法  

  1. 泡发银耳，我泡了两个半钟。

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤1

  2. 大火煮至沸腾。

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤2

  3. 沸腾了加入红枣。

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤3

  4. 保持沸腾至胶质出来。

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤4

  5. 最后加入牛奶和糖，煮沸即可关火～

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤5

  6. 开吃～

    银耳红枣牛奶羹的做法 步骤6

小贴士

其实不用泡一晚上那么麻烦，把银耳煮软有个小技巧，就是小锅煮银耳沸腾后，立刻之后拿出来放在一边，放凉后，再上炉煮沸腾，几分钟胶质就出来了，非常软哟～

参照这个菜谱，大家做出 35 作品

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该菜谱发布于 2014-03-23 16:31:10
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