日本豆腐羹

Name: 日本豆腐羹
Ingredients: 230g日本豆腐; 1个西红柿; 半根黄瓜; 半个青椒; 一匙千岛酱; 凉水兑好少许生粉

5 人做过这道菜

Easa_Liu

很清爽顺滑的羹，加了千岛酱，有点微微酸甜口感，很开胃哦

用料

日本豆腐	230g
西红柿	1个
黄瓜	半根
青椒	半个
千岛酱	一匙
生粉	凉水兑好少许

日本豆腐羹的做法

西红柿、黄瓜、青椒切丁，日本豆腐划开小口
锅内放少许油，倒入切好的丁，翻炒片刻
锅内加水，刚好没过蔬菜丁，烧开
挤入日本豆腐，搅拌均匀，放千岛酱和少许盐
勾少许芡，出锅

小贴士

配方里，我用的黄瓜偏大，所以稍微多了些，日本豆腐比例多点更好吃，也可以省去勾芡的步骤！
配料也可以根据喜好调整～

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该菜谱发布于 2014-03-23 19:58:20

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