准备好材料。
马铃薯和红萝卜切块,白蒜切片,大葱分4边。肉切块备用。
热油,放蒜爆香加入葱,到香味出来熄火。
加入咖喱粉拌均,开火。
加入适量的水,我用了大概500ml。
加入其他调味料,稍滚后加入已经烫过的肉,盖上锅盖闷15分钟。
加入马铃薯和红萝卜,续闷20分钟,肉熟嫩就可以上锅囖!
上传你做的超级简单日式咖喱