登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 酥炸杏鲍菇

酥炸杏鲍菇

0 人做过这道菜
收藏
穿旗袍拌沙拉的厨房  穿旗袍拌沙拉
人见人爱，外酥里嫩的杏鲍菇，做起来！

用料  

杏鲍菇 200g
高汤 一碗
椒盐 少许

酥炸杏鲍菇的做法  

  1. 新鲜杏鲍菇洗干净，如果太大可以改刀

  2. 高汤加热，放入菇小火10--14分钟，捞出沥干冷却

  3. 蛋清与淀粉2:1的比例调和成糊，将冷却后的杏鲍菇挂糊

  4. 温油炸第一遍，捞出冷却

  5. 高温再复炸一遍，见金黄色立即捞出，控油

  6. 装盘，蘸椒盐或七辛子

上传你做的酥炸杏鲍菇

 

酥炸杏鲍菇相关分类

快手菜 酥炸杏鲍菇 炸杏鲍菇 酥炸龙利鱼 酥炸鱿鱼圈 酥炸大鱿鱼

被大家加入到以下菜单

偶尔吃一下的炸物的封面
偶尔吃一下的炸物
随便看看
该菜谱发布于 2014-03-24 22:31:31
86 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者穿旗袍拌沙拉的其他菜谱

彩色茶叶蛋进化版-植物花纹

彩色茶叶蛋进化版-植物花纹

穿旗袍拌沙拉      44 做过
锅巴菜

锅巴菜

穿旗袍拌沙拉      17 做过
信玄袋（孤独的美食家）口袋豆腐炸豆泡

信玄袋（孤独的美食家）口袋豆腐炸豆泡

穿旗袍拌沙拉      6 做过
そのきれい--精致食器

そのきれい--精致食器

穿旗袍拌沙拉      21 做过
日料盐烤鲑鱼饭团

日料盐烤鲑鱼饭团

穿旗袍拌沙拉      3 做过
日式烤肉米汉堡

日式烤肉米汉堡

穿旗袍拌沙拉      0 做过
金田一耕助日式汉堡牛肉饼豆芽

金田一耕助日式汉堡牛肉饼豆芽

穿旗袍拌沙拉      0 做过
热闹的红白乌冬面

热闹的红白乌冬面

穿旗袍拌沙拉      0 做过

酥炸杏鲍菇的答疑

关于酥炸杏鲍菇的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负