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白切鸡
白切鸡
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sisisolar
用料
清远鸡
1000g左右
1500g
白切鸡的做法
水加盐 25分钟左右 翻面 吊水 10分钟一次
鸡熟的之后有条件的最好放到冰水里，冰镇一下，鸡皮就会qq，鸡肉就会很紧致滑滑的。
如果没条件，就把鸡放凉了，就会比较好切。
上传你做的白切鸡
随便看看
枣泥蛋糕
鸡蛋牛奶布丁
双椒鸡丝
黃油
豆豉蒸鱼
红提
红枣枸杞茶
酱爆肉片
糖桂花
黄豆皮冻
该菜谱发布于 2014-03-24 23:34:22
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白切鸡的答疑
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