下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
白切鸡
白切鸡
0
人做过这道菜
收藏
sisisolar
用料
清远鸡
1000g左右
1500g
白切鸡的做法
水加盐 25分钟左右 翻面 吊水 10分钟一次
鸡熟的之后有条件的最好放到冰水里，冰镇一下，鸡皮就会qq，鸡肉就会很紧致滑滑的。
如果没条件，就把鸡放凉了，就会比较好切。
上传你做的白切鸡
随便看看
上海阳春面
布里欧修面包
银耳红枣汤
香菇油菜水饺
虾仁水饺馅
七星伴月
辣酱拌面
锦粉面
韩式豆芽汤
缸豆
该菜谱发布于 2014-03-24 23:34:22
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢白切鸡的也喜欢
西蓝花炒鸡胸肉
饭饭开饭啦
440 做过
家庭版酸辣汤
优优颍川守
19 做过
蛋糕一样的面包【小朋友的挚爱】
美丽女神经
120 做过
青椒火腿炒鸡蛋
仔妈美食
1164 做过
白切鸡的答疑
关于白切鸡的做法还有疑问？
登录提一个问题
sisisolar
