雪花条头糕

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来自小狐狸君君的方子,稍作改动,加了些玉米淀粉,放两天依然柔软

用料  

熟粉 适量
糯米粉 200克
澄粉 40克
玉米淀粉 20克
白糖 30克
310克
玉米油 65克
豆沙馅 适量

雪花条头糕的做法  

  1. 糯米粉、澄粉、玉米淀粉、糖、油、水混合搅拌均匀

  2. 大火蒸20分钟

  3. 用筷子沿一个方向使劲搅到顺滑

  4. 凉透后,底部和顶部各垫一张保鲜膜,擀成长方形,放入豆沙馅卷起

  5. 滚些熟粉防粘

小贴士

面团很粘,带一次性保鲜膜比较好操作

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2014-03-25 17:19:34
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