草莓酱攻略来咯，不用烤箱，无任何添加剂，草莓600克，白糖150克（不喜欢糖的可以减点，但是保存期也会缩短，自行拿捏），柠檬汁30克。草莓洗净，大个切4瓣，小的切对半，撒入白糖，盖上保鲜膜放冰箱3个小时以上，让它出水。我放了20个小时，取出后，草莓带着水一起倒入锅中，要不断搅拌，把浮在上面的泡泡捞掉，大火烧开后转中火，煮到浓稠关火，倒入柠檬汁搅拌均匀，待凉后装瓶，密封放冰箱。
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