紫薯麦片面包
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人做过这道菜
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做给宝宝吃的，营养又健康
用料
紫薯麦片面包的做法
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酵母用蒸紫薯的水兑成温化开，放十分钟
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黄油室温化开，打入鸡蛋
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面粉过筛里面放盐，糖，紫薯泥，鸡蛋液
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最后一边到水一边用筷子搅，搅到都结驼子了没什么面粉就可以下手揉了
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揉好就放烤箱发酵30分钟，面团变成2倍大，取出
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分成小橄榄球形状，刀子划三刀，放蛋清里面沾一下，然后在麦片上面一滚，烤盘底部刷油，放进烤箱2次发酵30分钟
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170度上下火，20分钟，就好了
小贴士
大口吃觉得有点干，在烤箱发酵放一碗水不知道会不会好一点
