咸鱼鸡粒炒饭
3
人做过这道菜
Andrian和Kathy姐妹
用料
咸鱼鸡粒炒饭的做法
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鸡胸肉切小粒，用盐+水+淀粉腌制15分钟
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咸鱼切成小丁，用油炸至酥脆，盛出备用，并将生菜切小丁
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用2大勺油将鸡胸肉炒熟，盛出，将白米饭放入锅中，以中小火慢慢把饭炒热并炒散开，加盐调味
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最后，将鸡丁+咸鱼+葱花一起倒入锅中，炒拌一下关火~放入生菜丁，并撒下白胡椒粉，拌匀即可
小贴士
1、如果米有现成的咸鱼，可以自己腌制哟——将1勺盐抹在一片鲑鱼（或者其他鱼）上，放入塑胶袋中，上面压个重一点的东西，腌1天后就可用喽~
2、因为咸鱼已经很咸啦~所以用盐调味的时候一定要悠着点哟~
3、选用飞雪土鸡鸡胸肉营养美味无激素，吃着更安心
2、因为咸鱼已经很咸啦~所以用盐调味的时候一定要悠着点哟~
3、选用飞雪土鸡鸡胸肉营养美味无激素，吃着更安心
![[米肠新吃]飞鱼子寿司](https://i2.chuimg.com/d6c1e900881711e6b87c0242ac110003_650w_650h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
