凉拌麻辣牛肉

Name: 凉拌麻辣牛肉
Ingredients: 随意鲜牛肉; 一把香菜; 八角; 香叶; 料酒; 花椒; 陈皮; 淀粉; 菜花香油菜辣子辣椒酱

11 人做过这道菜

下厨房用户_307ca

根据地的凉拌牛肉太好吃了自己也动个手吧

用料

鲜牛肉	随意
香菜	一把
八角
香叶
料酒
花椒
陈皮
淀粉
菜花香油菜辣子辣椒酱

凉拌麻辣牛肉的做法

把牛肉用淀粉抓匀按摩那样这样肉不会硬再烧开一锅水把八角料酒花椒那些东西全部放下去煮开把牛肉倒入煮五分钟捞出来
把锅里剩下的水到掉一大半留一点水然后倒入生抽粗煮开关火把煮开的倒入碗里放凉之后把刚刚的煮好的牛肉倒进来拿保鲜膜盖好放进冰箱冻半个小时
冻完拿出来加入辣椒酱搅拌把香菜切好一起搅拌按个人口味选择辣椒醋等

参照这个菜谱，大家做出 11 作品
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该菜谱发布于 2014-03-26 17:56:00

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