将莴笋去皮切成薄片,椿叶洗净切细
将莴笋与适量盐混合(盐不宜放太多不然会很咸)静置十分钟,到处莴笋出的水。
将切细的椿叶与莴笋拌匀,放入适量鸡精、糖、醋。
锅热适量油,待油温上升后浇在之前办好的菜上继续拌匀即可食用(放一会吃更入味)
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