所有粉类混合,加入温水揉至光滑,发酵20-30分钟。
面团分成16-18个剂子,擀成中间厚边缘薄的皮,包入豆沙馅,底部收口,面板上戳一下滚圆。
放入蒸锅内醒8-10分钟(室温28~30度),中火蒸10分钟即可。
上传你做的燕麦红豆包