正常煮方便面,泡也可,但一定要比平时煮面略硬些。煮好后,捞出,过凉水。
煮面的过程中,切葱花,洋葱(用洋葱是为了取洋葱的略甜味,不喜可忽略)、火腿和圆白菜切丝,西红柿切丁(切丁是为了炒的时候更容易出汁)
开火,倒油,一股脑把所有配菜倒进去,放盐,炒熟,倒少许酱油
将泡好的方便面倒入锅中,翻炒
盛出
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