镶苦瓜

Name: 镶苦瓜
Ingredients: 苦瓜; 香菇; 盐; 生抽; 糖

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小白素食记录

好看又好做的菜，样子做好看点~是不是不爱吃苦瓜的童鞋也能吃上几口？
假期容易吃的油腻~苦瓜也可解腻

用料

苦瓜
香菇
盐
生抽
糖

镶苦瓜的做法

苦瓜切成3厘米左右的段
挖掉中间白色的瓢
苦瓜放入开水锅中焯两分钟，捞出过凉水
热锅冷油，下入切好的香菇丁翻炒，加盐，糖，生抽调味
把炒好的香菇丁用勺子装入苦瓜中，点缀上泡发的枸杞即可

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该菜谱发布于 2011-06-05 11:44:28

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